Hónap: 2019 szeptember

Károsak az adalékanyagok? Egy új kutatás segít(het) válaszolni!

Károsak az adalékanyagok? Egy új kutatás segít(het) válaszolni!

Károsak az adalékanyagok? Egy amerikai egyetem munkatársai két élelmiszer-adalékanyagot vizsgáltak meg, és a kutatás aggasztó eredményt hozott: kiderült, hogy a CMC és P80 emulgeálószerek emésztési problémákat okozhatnak és elhízáshoz vezetnek. Olcsó dramaturgiai húzás, de ez az igazság, és ez még csak a jéghegy csúcsa. Merthogy tovább is van… … és mondjuk is: Geert de Vries professzor és kollégái az Georgiai Állami Egyetemen rájöttek még valamire. De ne szaladjunk ennyire előre! Mondhatnánk, háromfajta ember van: az első úgy fél az élelmiszer-adalékanyagoktól,…

Read More Read More

Részletek Részletek

Te iszol elég vizet (télen-nyáron egyaránt)?

Te iszol elég vizet (télen-nyáron egyaránt)?

Iszol elég vizet (télen-nyáron)? Nem győzzük elégszer hangsúlyozni a folyadékfogyasztás fontosságát, amire nemcsak a nyári melegben, hanem a hidegebb időszakban (ősszel és télen) is szüksége van az embernek. Sokan azt gondolják például, hogy ha odakint röpködnek a mínuszok, akkor nem kell annyi vizet inni; mások csak szimplán azt hiszik, hogy a kóla és a kávé (netán a sör) is beleszámít az elvárt napi mennyiségbe. Pedig… … a téli időszakban ugyanolyan fontos a vízfogyasztás, mint izzasztó melegben (még akkor is, ha…

Read More Read More

Részletek Részletek

Gabonapehely-őrület: nem egészséges az ilyen reggeli?

Gabonapehely-őrület: nem egészséges az ilyen reggeli?

Gabonapehely-őrület: nem egészséges az ilyen reggeli? Finom, tápláló és könnyen elkészíthető, plusz még egészséges is… hangoztatják a reklámok, amelyek szerint nincs ennél ideálisabb reggeli a gyermekeknek és a felnőtteknek. Sajnos mára kiderült, hogy az utóbbi megállapítás nem állja meg a helyét. Nézzünk néhány példát, gyártók és konkrét termék megnevezése nélkül – ezek a szövegek kerültek a dobozra: „Egyszerűen finom: teljes kiőrlésű gabona, nincs ízfokozó” „5-féle teljes értékű gabona” „8-fajta vitamin, kalcium” „Segít csökkenteni a koleszterint” (oké, de melyiket?) „1 százalék…

Read More Read More

Részletek Részletek