Újabb bizonyíték: ezért (is) káros a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása

2019. október 10.
Egyéb kategória

Ezért (is) káros a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása
Nem pihennek a kutatók, de sajnos nincs is nehéz dolguk: a British Medical Journal két új kutatást szemlézett, amelyek összefüggést találtak a nem megfelelő étkezés és a korai halálozás között.

Egészen pontosan a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása és a különböző egészségi problémák kialakulásának esélye között. Persze nem találták fel a spanyolviaszt, hiszen már eddig is rengeteg

Tovább

Károsak az adalékanyagok? Egy új kutatás segít(het) válaszolni!

2019. szeptember 28.
Egyéb kategória

Károsak az adalékanyagok?
Egy amerikai egyetem munkatársai két élelmiszer-adalékanyagot vizsgáltak meg, és a kutatás aggasztó eredményt hozott: kiderült, hogy a CMC és P80 emulgeálószerek emésztési problémákat okozhatnak és elhízáshoz vezetnek. Olcsó dramaturgiai húzás, de ez az igazság, és ez még csak a jéghegy csúcsa. Merthogy tovább is van…

… és mondjuk is: Geert de Vries professzor és kollégái az Georgiai Állami Egyetemen

Tovább

Gabonapehely-őrület: nem egészséges az ilyen reggeli?

2019. szeptember 7.
Egyéb kategória

Gabonapehely-őrület: nem egészséges az ilyen reggeli?
Finom, tápláló és könnyen elkészíthető, plusz még egészséges is… hangoztatják a reklámok, amelyek szerint nincs ennél ideálisabb reggeli a gyermekeknek és a felnőtteknek. Sajnos mára kiderült, hogy az utóbbi megállapítás nem állja meg a helyét.

Nézzünk néhány példát, gyártók és konkrét termék megnevezése nélkül – ezek a szövegek kerültek a dobozra:

„Egyszerűen finom: teljes kiőrlésű gabona,

Tovább

Mit egyél a nyáron? 10 egészséges finomság (2. rész)

2019. július 12.
Egyéb kategória

Mit egyél a nyáron? 10 egészséges finomság (2. rész)
Kétrészes cikksorozatunk első részében leírtuk, hogy miért jó választás a nyári melegben avokádót, kék áfonyát, narancsot, spenótot és sárgadinnyét enni, és a felsorolás még nem ért véget, hiszen tartogatunk neked 5 másik egészséges finomságot.

És a jó időben ezekre nagy szükség van: a meleg beköszöntével szervezeted könnyebb, sok folyadékot tartalmazó ételeket kíván, másrészt

Tovább

Zöld teás turmix banánnal és áfonyával? Igen!

2019. július 8.
Egyéb kategória

Zöld teás turmix banánnal és áfonyával
Van egy olyan érzésünk, hogy ezért a turmixért kifejezetten hálás leszel, hiszen a végeredmény nemcsak istenien finom, de egészséges is. Ráadásul a smoothie-készítés egyik előnye épp az, hogy a hatóanyagok nagy részét megőrzöd, és azokat egy ízletes energiabombával viheted be. A megvalósításhoz szükséges néhány perc pedig azoknak is rendelkezésükre áll, akik minden nap rohannak.

A zöld

Tovább

Mit egyél a nyáron? 10 egészséges finomság (1. rész)

2019. július 5.
Egyéb kategória

Mit egyél a nyáron? 10 egészséges finomság (1. rész)
A jó idő beköszöntével és a nyár közeledtével szervezhetünk egyre kevésbé kívánja a nehéz ételeket, és mindinkább a könnyebb, légies finomságokra kezd el vágyni. Kétrészes cikksorozatunkba ezért összegyűjtöttünk 10 egészséges ételt, amelyek fogyasztása nem megterhelő, így azok tavasszal-nyáron kifejezetten jól esnek.

1. Avokádó
Több kedvenc (reggeli) receptünk összetevője az eredetileg Mexikóból származó, de ma

Tovább

Ananászos-spenótos turmix (Ne nézz nagyot, kóstold meg!)

2019. június 16.
Egyéb kategória

Ananászos-spenótos turmix
A smoothie-król szóló korábbi cikkünkben már leírtuk, de az ismétlés a tudás anyja: ha eddig nem ettél (elég) bébispenótot, akkor irány a bolt és töltsd fel a raktárkészletedet, máskülönben valami egészen különleges dolgot hagysz ki.

Egyrészt: a bébispenót finom; népszerűségét is annak köszönheti, hogy a francia udvarba házasodó Medici Katalin a 16. században magával vitte (kedvenc szakácsaival együtt) Firenzéből Párizsba,

Tovább